Салат с макаронами и лососем по-итальянски

Салат с макаронами и лососем по-итальянски

Состав

  • макароны (спиральки или бабочки) - 150-200 г,
  • слабосоленный лосось (семга или форель) - 200 г,
  • болгарский перец - 1 шт,
  • свежий огурец (средний) - 1 шт,
  • оливки без косточек - 8-12 шт,
  • зелень укропа,
  • соль
  • для заправки
  • оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
  • сок лимона - 1-2 чайных ложки

Приготовление

В кипящую подсоленную воду (воды должно быть много!) положить макароны и варить на сильном огне, с момента закипания, ~8 минут.
Макароны откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать стечь жидкости.
Добавить к макаронам немного оливкового масла, перемешать и отставить в сторону.

Салат с макаронами и лососем по-итальянски

Рыбу нарезать тонкими полосками.
С оливок слить жидкость и разрезать каждую вдоль на 4 части.
Болгарский перец нарезать кубиками.
Огурец нарезать маленькими кубиками.
Соединить вместе макароны, рыбу, болгарский перец, огурец, маслины.

Салат с макаронами и лососем по-итальянски

Заправить салат оливковым маслом, смешанным с соком лимона, слегка перемешать и украсить зеленью укропа.

Смотрите также:

Салат с макаронами, грибами и кукурузойСалат с макаронами, грибами и кукурузой
    Комментарии посетителей (20)
  • Лёлька 26 Dec 2008 8:51

    Ой, такой рецепт интересный и простой, обязательно сделаю! Спасибо Вам большое! :)

  • vanka 26 Dec 2008 12:53

    Согласна, цецептик замечательный и все очень вкусно, но для сегодняшнего дня очень дорого,как-то дороговато лосось и семга. Хотелось бы побольше простых и недорогих рецептиков на каждый день.

  • Лёлька 26 Dec 2008 13:31

    Я уже жду не дождусь, когда конец рабочего дня, чтобы прибежать и сделать этот прекрастный салат! Сижу и слюной давлюсь!:) Быстрее бы! :)

  • Викуся хохлушка 26 Dec 2008 15:09

    Vanka, здесь очень много простых и приемлемых рецептов на каждый день. Я на этом сайте около двух месяцев и муж реально не нарадуется:))) Теперь наш рацион стал очень разнообразным, но на бюджет это не особо повлияло. А так как у нас грядут праздники - актуальны праздничные блюда:)

  • vanka 26 Dec 2008 16:08

    я очень довольна сайтом, как попала первый раз, теперь захожу каждый день по нескольку раз, жду новенького. Ведь каждый день голова болит, что готовить ? Кое-что подобрала на Новый год буду готовить, потом расскажу как получилось.

  • fedex 29 Dec 2008 0:50

    Спасибо за рецепт, получился вкусный.. но тока я забыл огурцы положить )) тоже получилось отлично.

  • TanjaZ 30 Dec 2008 13:54

    Готовила , ну что могу сказать, как всегда необычно, вкусно и конечно красиво!!! Олеся, 10000000000000000000000000............раз спасибо за сайт, много труда, но все с огромной пользой для нас.....тех, кто только учится и уже умеет готовить.... я стала сайт рекомендовать знакомым, друзьям благодарят теперь все!!! Еще раз с Новым Годом!!! Дай Бог вам счастья!

    Олеся
    TanjaZ, большое спасибо за Ваши добрые слова! :)
    С наступающими праздниками!!! :)))

  • svetlanaE 03 Jan 2009 23:29

    Спасибо за рецепт, приготовила, безумно вкусно. Отличный сайт и самые реальные рецепты. Олеся ты молодец, с Новым Годом.

  • marewna 04 Jan 2009 19:51

    Сделала этот салат на НГ как-бы на запас (все ингредиенты оказались в холодильнике), боялась может еды не хватит.
    Оказалось очень вкусно. Сочетание продуктов в самый раз.
    Большое спасибо за столько разнообразных, вкусных рецептов!

  • uralo4ka 05 Jan 2009 20:05

    Замечательное горячее блюдо - макароны, рыба - форель, горбуша, сёмга ( соленая, х/к, консервы ) и сливки .
    Рыбу измельчить, добавить сливки и подогреть в микроволновке, макароны отварить добавить сл. масло, выложить на тарелку , в середину рыбу в сливках.
    Очень вкусно, несмотря на ингредиенты.
    Приятного аппетита!

  • JULIL 02 Apr 2009 22:18

    Спасибо огромное, рецепт превосходный! Муж уплетает за обе щеки ))

  • улыбочка 16 Aug 2009 19:21

    Большое СПАСИБО за такой чудесный сайт!все очень удобно!(это о сайте)захожу как к себе домой.Многое уже готовила,вкуснятина!!
    просьба:муж и дочка обожают такую рыбку,можно побольше рецептов с ней.

  • Gulja 09 Oct 2009 14:22

    Спасибо са рецепт, просто и вкусно. Мощет битй ви шаете
    эще какие-нибудй постнуе резепти.
    Саранее благодарна. Гуля.
    Германиа

    Олеся
    Gulja, Вы можете посмотреть подборку постных блюд в разделе "Постные рецепты"

  • Tanusik_5 04 Feb 2010 14:50

    На вид салатик очень симпатичный, но на вкус - на любителя.
    Мой муж расценил этот салат как гарнир. Всё-таки макароны в салатах - не самый лучший вариант. Но попробовать стоило.

  • VIKTORIЯ 02 Apr 2010 22:01

    Я здесь новичок, хотользуюсь сайтом давно, могу сказать что рецепт действительно отличный, а хозяюшке огромное спасибо!

  • Иулианка 19 Aug 2010 20:28

    А можно использовать горбушу?

  • Anasta 31 Dec 2010 0:25

    Девочки,я кладу в этот салат пекинскую капусту,помидоры,а лосось можно заменить тунцом.Попробуйте,очень вкусно.

  • Блондиночка777 14 Mar 2011 18:53

    ой, я очень-очень люблю так кушать!!! а еще я все это соевым соусом заправляю...))) очень вкусно!!!

  • Я степашка 20 Jun 2011 13:10

    Салат ну просто замечательный! Только я кладу не спиральные макароны, а цветные "бантики".Салат кажется очень легким, не перенасыщенным маслами,хотя и довольно калорийный. Единственный его недостаток - на компанию из 12 человек нужно готовить с БОЛЬШИМ запасом - уходит моментально!

  • Triela 01 Jan 2015 18:37

    Хороший рецептик. Я использовала форель. Прекрасно разбавляет компанию из мясных салатов))

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептКуриное филе с картофелем и капустой
Автор: nataliaTim
рецептЗапеченная треска с шампиньонами и горошком
Автор: аполинария2003
рецептКаре новозеландского ягненка, с ризотто с белыми грибами.
Автор: zelotypus
рецептСмузи с курагой
Автор: Натусик1
рецептКартошка под шубой
Автор: Morvolna
рецептЯчменный суп с тыквой
Автор: Натусик1
рецептСоус из килек
Автор: товарищ Шурик
рецептКябабы (котлеты) с острым перцем чили и сыром
Автор: AnCoLia
рецептГороховый кисель. Русская кухня.
Автор: Яна Инева
рецепт"Пирог по-провански"
Автор: Юрчёнок
Все рецепты на форуме
Категории блюд
веселые картинки развлекательные гифки интресные факты смешные видео смешные истории из соцсетей