Салат со слабосоленой семгой "Пасхальный"

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный

Состав

  • семга или форель слабосоленая - 300 г,
  • картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт,
  • яйца (вареные) - 4 шт,
  • 1 маленькая луковица,
  • 1 маленькое яблоко (кислое),
  • сок лимона - 1 чайная ложка,
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый перец

Приготовление

Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и тоже натереть на крупной терке.
Луковицу очистить и мелко нарезать.
С яблока срезать кожуру и натереть на крупной или средней терке.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя яйцо.

Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.

1-й слой: картофель, соль, перец, майонез.

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный фото 2

2-й слой: лук, соль, немного перца.

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный фото 3

3-й слой: яблоко, немного перца, немного майонеза.

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный фото 4

4-й слой: яйца, соль, немного перца, майонез.

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный фото 5

Покрыть поверхность салата тонкими ломтиками семги.

Салат со слабосоленой семгой Пасхальный фото 6

Украсить маслинами, разноцветным болгарским перцем и зеленью.
Надпись сделать майонезом, отвешенной сметаной* или сливочным крем-сыром, с помощью кондитерского мешка или пакета со срезанным уголком.

Совет. Отвешенная сметана. Сметану (30%) выложить в сложенную в несколько слоев марлю и поместить в сито. Сито поставить на пустую кастрюлю или миску, чтобы туда стекала сыворотка. Отвешивать сметану в холодильнике 8-12 часов. Отвешенная сметана по консистенции и по вкусу напоминает крем-сыр. Такой сметаной можно сделать надпись и нарисовать узоры на салате при помощи кондитерского мешка. Она хорошо держит форму.

Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике.

С НАСТУПАЮЩИМ СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ!

Ангела Вам за трапезой!

Смотрите также:

Салат "Сердце"Салат "Сердце"
Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"Салат с красной рыбой и яблоком "Принцесса"
Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)Салат "Жемчужина" (из малосольной семги с апельсином)
Салат с лососем, креветками и заправкой из сливочного сыраСалат с лососем, креветками и заправкой из сливочного сыра
    Комментарии посетителей (27)
  • elenorik_79 12 Apr 2012 16:30

    Красивое оформление, хотя салатик довольно простой.Но для пасхальном стола будет украшением. Спасибо,будем пробовать.

  • akusch7338 12 Apr 2012 16:41

    Спасибо Вам,Олеся ,за рецепт этого красивого салата.А какая подача! Великолепно! Обязательно сделаю его на Пасху!

  • minka81 12 Apr 2012 18:19

    очень красиво и, уверена, что вкусно!

  • Karina-Kapitolina 12 Apr 2012 20:03

    ух ты....очень красиво..и 100% - вкусно!
    спасибо Вам большое за такую красоту!!!!

    ==
    с наступающим праздником!

  • Елена56 12 Apr 2012 21:36

    Оригинально!

  • Наталья Гость 12 Apr 2012 22:00

    Скажите,а раскладывать по тарелкам удобно?Ведь рыбка так длинно нарезана.Может ее надо маленькими кусочками порезать?Ведь ложкой порцию будешь брать,вся семга с салата слезет.

    Олеся
    Наталья, здесь предполагается тонкая нарезка семги. У нас при дегустации ломтики рыбы оставались на своем месте :) Накладывали салат ложкой.
    Чтобы тонко нарезать семгу - подморозьте ее немного.
    Если не удается нарезать тонко - нарежьте небольшими ломтиками.

  • lulolik 12 Apr 2012 22:49

    Красивый и ,думаю,вкусный салат!!!Обязательно приготовлю на Пасху! Интересно , если вместо репчатого лука порезать зеленые перья- не испортит ли это вкус? просто в "селедку под шубой" и еще один салатик, где есть яблочко я всегда режу зеленые луковые перья- получается более нежный вкус. Всех с наступающим Светлым праздником Пасхи!

    Олеся
    lulolik, попробуйте с зеленым :)

  • футболосяш 13 Apr 2012 1:02

    Согласна с Натальей. Выглядит эффектно, а раскладывать по тарелкам проблематично, мне тоже так кажется. Если только разрезать салат сверху ножом и лопаточкой раскладывать - примерно, как торт...

  • футболосяш 13 Apr 2012 1:08

    Олеся, а Вы сами как раскладывали этот салат по порциям? Поделитесь, пожалуйста, опытом.

    Олеся
    футболосяш, я уже ответила в одном из коментариев, но пвоторюсь :)
    Раскладывала ложкой - никаких проблем. Но рыба у меня очень тонко нарезана.
    Можно, при желании, и ножом наметить, а потом резать, но мне не пришлось этого делать.

  • СТЯПУХА 13 Apr 2012 4:36

    СПАСИБО , С НАСТУПАЮЩЕМ ПРАЗДНИКОМ!!!

  • katrinvesna 13 Apr 2012 5:50

    Подскажите, а картошка сырая что ли?

    Олеся
    katrinvesna, в составе написано: картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт

  • katrinvesna 13 Apr 2012 6:36

    Еще подскажите, обязательно семгу, может её можно заменить другой рыбой, тогда какой?

    Олеся
    katrinvesna, любой красной рыбой.

  • SAB KBE 13 Apr 2012 9:59

    Очень хороший салат и простой. Делала на 8 Марта и всем очень понравился.
    Думаю, что сочетание репчатого лука и яблока уже проверено и признано и я бы не стала заменять его зеленым луком, но дело Ваше, уважаемая Iulolik.

  • НАДЕЖДИК 13 Apr 2012 11:15

    Спасибо за вкусный рецептик.Только не нашла куда идёт лимонный сок?Всех с наступающим Светлым Праздником!!!!!!!!!!!!

  • mama_an 14 Apr 2012 13:05

    А сок лимона зачем нужен? Начинаю делать салат прямо сейчас, так семгу полью

  • gulchi 14 Apr 2012 15:50

    в ингредиентах написан сок лимона, но в рецепте нигде не упоминается.

  • maxima0220 15 Apr 2012 13:58

    соком лимона обычно яблоко потертое сбрызгивают

  • ЛИНЗА 16 Apr 2012 16:20

    Очень вкусный и нежный салатик!!! Был хорошим украшением пасхального стола!!!!! Спасибо!!!

  • arfa 17 Apr 2012 0:26

    салат очень вкусный, уплели в один миг!

    Олеся
    arfa, очень рада, что понравился :)))

  • Лилек 17 Apr 2012 16:11

    Моей семье он ,к сожалению, не очень понравился. Но как на Пасхальный стол , с тематикой ХВ, то не плохо.

  • romalarka 20 Apr 2012 14:53

    Замечательный салат. Очень украсил пасхальный стол. Его съели первым. После Пасхи мои домашние просили сделать его ещё раз. Спасибо за рецепт. Так салатик можно оформить к любому празднику - знай только фантазию применяй.

  • Надежда 22 Apr 2012 19:46

    Какой оригинальный и праздничный салат! В творчестве, фантазии и трудолюбии Вам не откажешь. А еще Вы выручаете нас, когда работы столько, что некогда подумать о изысканном. И тут Вы - и с Вами весь стол становится изысканная вкусняшка. Приготовила Ваш салатик - его со стола смели первым, сделала ленточки очень тоненькими и они не создали препятствий при делении салата. Но допускаю, если толще пластинки, то их надо сделать маленькими, они будут как чешуйки. Спасибо Вам за мою находку (Ваш сайт).!!!!!!!!!

    Олеся
    Надежда, спасибо! Ваши слова для меня источник радости и вдохновения! :))

  • Kyparis 24 Apr 2012 21:00

    Салат действительно очень хороший! Получается лёгким, делать его недолго и не хлопотно и он в самый раз смотрится на Пасхальном столе!
    Спасибо большое! Христос Воскресе!

    Олеся
    Воистину Воскресе!

  • Мариша Вячеславовна 22 May 2012 15:58

    Делала на Пасху. Такую красоту резать было жалко!!!

  • Катерина Ков 06 May 2013 10:19

    Здравствуйте Олеся!!! Спасибо за этот рецепт, вчера делала его, действительно очень вкусный салат, нежный такой и яркий. Всем понравился. Жаль что ссылку на фото не получается выложить. Я правда украшала икрой.

  • limonnajadolechka 17 May 2014 17:56

    Это обалденный салат и не только к Пасхе,но и на любой праздник!!! Я его делала раз 10! Девочки, это такая вкуснотища! Единственный салат из всех кулинарный групп,которые я посещала, оставила без своих корректировок. Готовьте смело!

  • julyant 25 Feb 2015 21:29

    Добрый вечер! Салат получился бесподобный. Очень нежный. Правда немножко возникли трудности с его нарезкой.

Для добавления комментариев Вы должны войти.

Рецепты на форуме
рецептКуриное филе с картофелем и капустой
Автор: nataliaTim
рецептЗапеченная треска с шампиньонами и горошком
Автор: аполинария2003
рецептКаре новозеландского ягненка, с ризотто с белыми грибами.
Автор: zelotypus
рецептСмузи с курагой
Автор: Натусик1
рецептКартошка под шубой
Автор: Morvolna
рецептЯчменный суп с тыквой
Автор: Натусик1
рецептСоус из килек
Автор: товарищ Шурик
рецептКябабы (котлеты) с острым перцем чили и сыром
Автор: AnCoLia
рецептГороховый кисель. Русская кухня.
Автор: Яна Инева
рецепт"Пирог по-провански"
Автор: Юрчёнок
Все рецепты на форуме
Категории блюд
веселые картинки развлекательные гифки интресные факты смешные видео смешные истории из соцсетей